Okra ca300g Spanien
Okra är en art i familjen malvaväxter. Fröskidorna skördas innan de mognat och tillagas på olika sätt. De är fiberrika, och innehåller även stora mängder antioxidanter, folsyra och C-vitamin. God i gryträtter som fått stå och puttra länge; i dessa kan okrans saft fungera som redning. Den lilla spetsiga frukten har en mild smak med lätt beska i bakgrunden. Du kan även blanchera (koka upp snabbt) okra, ångkoka den eller snabbsteka i wokrätter.
Ingredienser: Okra
Förvaring kyl: Förvaras vid högst +8°C
Ursprung: Spanien
Tillverkningsland: Spanien
Nettovikt: 300g
Näringsvärde per 100 gram:
Energi: 138kJ/33kcal
Fett: 0,2g
-varav Mättat fett: 0g
Kolhydrater: 7g
-varav Sockerarter: 1,5g
Protein: 1,9g
Salt: 0g