Sojasås
Sojasås, ofta kallad bara soja, framställs av fermenterade sojabönor, och är en mycket vanlig sås i östasiatiska kök. Den mörka sojasåsen finns i mängder av smaker och varianter, och passar lika bra under matlagning, som till smaksättning i färdiga maträtter.
Kinesisk och japansk soja
Hos Pong Market hittar du både japansk och kinesisk soja. Den japanska sojan är något ljusare och sötare än den kinesiska. I vårt utbud av sojasåser hittar du både kinesisk och japansk soja av flera varumärken, men även thailändsk, koreansk och filippinsk soja.