Asiatiska kryddor

För att få den fräscha goda smaken att bli som man önskar är det bra att välja rätt krydda till respektive maträtt. Fyll skafferiet med asiatiska kryddor så kan du laga nästan vad som helst!

Har du hört talas om...

hälsofördelarna med koriander? Koriander används i rätter över hela världen, speciellt i södra Asien. Koriander är en ört med många fördelar för hälsan.

Vegansk ostronsås

Ostronsås är en sås som används mycket i asiatisk mat och kan inte bara utelämnas från ett recept. Det finns numera också en vegansk variant som ersätter ostronen med

shiitake-svamp.

Olika currypasta

Det finns många olika sorters currypasta i Thailand. Det finns lokala och regionala varianter, det finns gröna, röda och gula, det finns Panaeng curry och Massaman curry och många fler.