Poke bowl - Tofu
0 kr
{{ price }}
- Ta fram fast tofu och skär den i jämna kuber. Stek dem gyllenbruna i lite olja för extra smak och krisp, eller använd dem naturella om du föredrar en mjukare konsistens.
- Koka ris eller quinoa enligt anvisning och låt svalna lätt.
- Blanda det varma riset eller quinoan med sushiättika efter smak och lägg upp i en skål som bas.
- Placera de stekta tofukuberna ovanpå riset.
- Toppa med skivade grönsaker – till exempel gurka, avokado, morot, rädisa eller edamame – och fördela dem snyggt runt tofubitarna.
- Strö över tångstrimlor, hackad salladslök och eventuellt lite sesamfrön för extra crunch.
- Ringla över poke-sås, sesamolja eller en blandning av sojasås, lime och lite honung – efter egen smak.
- Tillsätt gärna extra smaksättare som färsk ingefära, vitlök eller chiliflakes om du vill ha mer sting.
- Blanda försiktigt och servera direkt – gärna kall eller ljummen.